Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Manti d'aigua bullida

Manti d'aigua bullida

0
849
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 95,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,9 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 0,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Manti d'aigua bullida
Contingut

Manty és una delícia que va agradar a un gran nombre de persones. La varietat de restaurants i cafeteries també parla de la perdurable popularitat d’aquest plat. Tot i això, és un error creure que els manti no es poden fer a casa. Podeu fer la massa per a vosaltres mateixos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenquem l’ou en un recipient, hi posem oli i sal. Bat tots els ingredients fins que quedi escumós.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina per un colador i afegiu-la al recipient fins a la mescla resultant. Remeneu bé els ingredients perquè no quedin grumolls. Podeu utilitzar una cullera gran per a això. El resultat ha de ser una massa de consistència uniforme.
pas 3 de 5
Ompliu-ho amb aigua bullint. Ho aboquem gradualment, després de la qual pastem la bola elàstica. La massa no s’ha d’enganxar a les mans, de manera que la pastem 15 minuts, fins que quedi ferma i elàstica.
pas 4 de 5
Agafem la massa i la posem en una bossa, la tapem amb una tovallola i la deixem 40 minuts.
pas 5 de 5
Després, estireu la massa. La massa d’aigua bullent és una base excel·lent per a manti, sobretot amb un farciment adequat.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *