Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa per a boletes i boletes al kefir

Massa per a boletes i boletes al kefir

0
481
Cuina Rus
Contingut calòric 168,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 3,7 gr.
Hidrats de carboni * 30,8 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a boletes i boletes al kefir
Contingut

Avui compartirem amb vosaltres una senzilla i deliciosa recepta per a pastissos i pastissos. Entre els ingredients només hi ha productes que es troben a totes les llars. I la preparació no trigarà més d’una hora. Fins i tot algú que està lluny de cuinar ho pot fer!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu un ou en un bol, afegiu-hi sal i sucre. El millor és utilitzar sal fina, es dissolgui més ràpidament en el líquid.
pas 2 de 6
Escalfeu lleugerament el quefir en una cassola. Ha de ser una mica més càlid que la temperatura ambient. Combineu-ho amb la barreja. Barregeu-ho bé.
pas 3 de 6
Tamiseu la farina per un colador. Aquest procés el suavitzarà i l’oxigenarà. Afegiu-hi sosa i barregeu-ho bé. Feu una depressió al centre del bol. La preparació de kefir i ous hi anirà.
pas 4 de 6
Aboqueu la barreja de llet fermentada en un bol de farina. Remeneu-ho fins que quedi espès amb una cullera.
pas 5 de 6
Quan es faci difícil remenar amb una cullera, traslladeu la massa a la taula. Comenceu a treballar amb les mans. Escampeu farina de blat a la zona de treball i continueu escampant-la fins que tingueu una massa suau i elàstica que no s’enganxi a les mans.
pas 6 de 6
Formeu-ne una bola i col·loqueu-la en una bossa o tapa de plàstic amb una tovallola seca i neta. Deixeu reposar la massa durant 20-30 minuts. Al cap d’un temps ja estarà llest per al seu ús.
Deliciosos dumplings i dumplings!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *