a casa
➠ La massa
➠ Massa per a boletes i boletes
➠ Massa per a boletes de kefir amb anet

Massa per a boletes de kefir amb anet

512

Cuina Rus

Contingut calòric 130,2 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 6,1 gr.

Greixos * 3,7 gr.

Hidrats de carboni * 17,4 g

Contingut

Hi ha moltes receptes de massa per a boletes casolanes. Però la massa de kéfir amb anet definitivament no deixarà ningú indiferent. No només és increïblement saborós, sinó també agradable a la vista amb la seva bellesa. No deixeu de provar-ho a casa!

Ingredients

Farina de blat 600 gr. Kefir 200 ml. Ou 1 PC. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Sal 1 pessic

Procés de cocció

Prepareu l’anet. Esbandiu-lo bé i asseceu-lo amb un paper absorbent. Talleu les tiges resistents i talleu finament les branquetes fines.

Bateu l’ou amb un batedor o una forquilla. Afegiu-hi una mica de sal, és millor que estigui bé. Envieu-hi una porció de sosa tamisada i kefir a temperatura ambient. Remeneu-ho amb força i deixeu-ho reposar 15 minuts. Afegiu anet a la massa de llet fermentada viscosa i barregeu-ho.