Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa per a boletes sobre aigua bullent amb oli vegetal

Massa per a boletes sobre aigua bullent amb oli vegetal

0
1535
Cuina Rus
Contingut calòric 137,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 24,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a boletes sobre aigua bullent amb oli vegetal
Contingut

Moltes mestresses de casa reconeixen que la massa per a boletes d’aigua bullent amb oli vegetal és la més exitosa i convenient per al treball. L'aigua bullent fa que la massa no sigui enganxosa ni flexible. Les boletes s’enganxen bé i mantenen la seva forma durant la cocció.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, prepareu la quantitat de tots els ingredients indicats a la recepta per fer les boletes.
pas 2 de 5
Aboqueu la farina tamisada sobre un colador en un plat convenient per pastar la massa. Recolliu farina amb un portaobjectes i feu una petita depressió al centre. Hi aboqueu sal i trenqueu l'ou. Remeneu l’ou immediatament amb una cullera. A continuació, aboqueu-hi l’oli vegetal.
pas 3 de 5
Bullir l'aigua. A continuació, aboqueu aigua bullent en un raig prim a la farina amb un ou i remeneu amb força amb una cullera perquè l'ou no tingui temps de quallar.
pas 4 de 5
A continuació, traslladeu la massa a un taulell enfarinat i pasteu la massa amb les mans durant 10 minuts.
pas 5 de 5
Enrotlleu la massa barrejada amb aigua bullent amb oli vegetal en un pa i deixeu-la reposar 5 minuts. A continuació, podeu estendre la massa per preparar boletes.

Bona sort amb la vostra cuina!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *