a casa
➠ La massa
➠ Massa per a boletes i boletes
➠ Massa per a boletes sobre aigua mineral amb oli vegetal

Massa per a boletes sobre aigua mineral amb oli vegetal

1050

Cuina Rus

Contingut calòric 342,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 16,1 gr.

Greixos * 15,2 g

Hidrats de carboni * 79,1 gr.

Massa per a boletes sobre aigua mineral amb oli vegetal

Contingut

La massa per a boletes d’aigua mineral és de molt bona qualitat i saborosa. No en va s’aprecia l’aigua mineral a la cuina. Suau, elàstic, satisfactori i molt saborós, amb ell les pastissetes seran encara més apetitoses.

Ingredients

Aigua mineral 1 cda. Farina de blat 2 cullerades. Ou 1 cda. Oli vegetal 2 cullerades Sal 0,5 culleradetes Sucre granulat 1 pessic

Procés de cocció

Tamiseu la farina de blat per un colador i barregeu-la amb sucre i sal.

Combineu aigua mineral, ou i oli vegetal en un recipient profund i afegiu-hi farina.

Barregeu bé la massa perquè quedi homogènia.

La millor manera de pastar la massa és sobre la taula. Per fer-ho, escampeu-la amb farina, també escampeu-vos les mans perquè la massa no s’enganxi i continueu pastant-la durant 10 minuts.