Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa per a boletes a la llet amb ou

Massa per a boletes a la llet amb ou

0
1622
Cuina Rus
Contingut calòric 221,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 12 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 34,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a boletes a la llet amb ou
Contingut

Una massa deliciosa i satisfactòria per a boletes es fa a la llet amb l'addició d'ous. Plàstic, suau, manté bé la seva forma i no es desfà durant la cocció. Cuinar és un plaer i les boletes són delicioses!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina de blat amb un colador.
pas 2 de 5
Escalfem la llet perquè quedi més aviat calenta. Afegiu-hi sal, ou, oli vegetal i remeneu-ho.
pas 3 de 5
Ara introduïm progressivament farina i pastem la massa.
pas 4 de 5
Ho remenem immediatament amb una espàtula i, quan es refredi i es faci elàstica, continuem pastant amb les mans durant 5-7 minuts.
pas 5 de 5
Tapeu la massa amb una tovallola i deixeu-la reposar 20 minuts.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *