Massa per a boletes amb llet a casa
0
526
Cuina
Rus
Contingut calòric
70,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
5,5 gr.
Greixos *
8 gr.
Hidrats de carboni *
1,9 gr.
És la massa que confereix una nota especial al gust de les boletes. Hi ha moltes opcions per pastar-lo i se us ofereix una altra opció casolana: pastar la massa per a boletes de llet. Resulta elàstic i suau, i les boletes sempre són netes i boniques.
Ingredients
Procés de cocció
Quan la farina hagi absorbit tot el líquid, traslladeu la massa a una superfície de treball i continueu pastant amb les mans. Recordeu que la massa per a boletes s’ha de pastar durant menys de 15 minuts, aquest és un punt important per fer una bona massa. Enrotlleu la massa pastada i elàstica en un monyo.
Plats deliciosos i d’èxit!