Massa per a boletes recepta clàssica sobre aigua
0
1549
Cuina
Rus
Contingut calòric
174,3 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
8,2 gr.
Greixos *
4,5 gr.
Hidrats de carboni *
24,7 g
La recepta clàssica de la massa en aigua per a boletes es basa en tres condicions importants: l’observança de les proporcions de la posta de productes, l’ús d’aigua gelada i la bona qualitat de tots els ingredients. La massa resulta universal i es poden fer boletes, raviolis, raviolis i khinkali.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, pasteu la massa amb les mans durant almenys 15 minuts. Durant el pastat, és aconsellable donar-li 5 minuts per descansar i després continuar el procés. Col·loqueu la massa pastada en una bossa durant 30 minuts, cosa que farà que sigui elàstica i flexible. Passat aquest temps, podeu començar a esculpir dumplings.
Deleiteu els vostres éssers estimats amb boles de massa aromàtiques sucoses i aromàtiques!