a casa
➠ La massa
➠ Massa per a boletes i boletes
➠ Pasta de dumplings al mesclador planetari

Pasta de dumplings al mesclador planetari

6772

Cuina Rus

Contingut calòric 137,1 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 8,2 gr.

Greixos * 7,7 g

Hidrats de carboni * 24,7 g

Pasta de dumplings al mesclador planetari

Contingut

No totes les mestresses de casa, especialment les joves, poden pastar ràpidament una bona massa per a boletes. És molt còmode i ràpid fer-ho en una batedora planetària, que molts anomenen les mans de l’hostessa a la cuina. La massa serà llisa i no s’enganxarà a les mans.

Ingredients

Farina de blat 500 gr. Ou 2 unitats. Aigua 300 ml. Oli vegetal 2 cullerades Sal 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Primer, prepareu tots els ingredients per pastar. Instal·leu el broquet al mesclador segons les instruccions.

Trenqueu els ous al bol de la batedora, aboqueu aigua, afegiu sal i remeneu.

Després, sense apagar l’aparell, aboqueu la quantitat indicada d’oli vegetal.

Aboqueu la quantitat de farina necessària al bol a la barreja líquida. Pastar la massa segons el temps indicat a les instruccions. Són uns minuts. Durant el procés de pastat, podeu afegir una mica de farina directament al bol. La massa pastada és llisa i homogènia i, el més important, no s’enganxa als palmells.