Massa de pizza feta d’aigua, farina, oli i sal

0
767
Cuina Mundial
Contingut calòric 120,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 2,8 gr.
Hidrats de carboni * 20,4 g
Massa de pizza feta d’aigua, farina, oli i sal

Amb aquesta recepta, podeu preparar ràpidament una massa de pizza deliciosa barrejant-la amb aigua i afegint bicarbonat de sodi. Preparem la massa sense llevat ni líquid. Embolica el farcit i fa que la pizza sigui sucosa i apetitosa. Podeu afegir una mica de farina de gra sencer o farina de civada a la farina de blat. La massa de farina i aigua requereix temps de prova. La recepta pertany a la categoria de plats magres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En un bol per pastar la massa, tamiseu la quantitat de farina especificada a la recepta en un colador. Aboqueu-hi sal i barregeu-ho amb una cullera.
pas 2 de 5
En un turó de farina, formeu una petita depressió i aboqueu-hi la quantitat necessària d’oli vegetal.
pas 3 de 5
Aboqueu aigua a temperatura domèstica en un bol separat, afegiu-hi suc de llimona i barregeu-ho.
pas 4 de 5
Aboqueu aigua amb suc de llimona a la farina i la mantega i utilitzeu un batedor o una forquilla per pastar la massa. Ha de ser la consistència de la crema agra espessa.
pas 5 de 5
Tapeu els plats amb una tapa i deixeu la massa durant 25 minuts per provar-la. A continuació, aboqueu la massa en un plat de forn i recolliu la pizza amb qualsevol farcit.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *