Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa de pizza amb quefir i crema agra

Massa de pizza amb quefir i crema agra

0
1325
Cuina Mundial
Contingut calòric 122,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 21 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa de pizza amb quefir i crema agra
Contingut

En aquesta recepta, us convidem a pastar la massa de pizza amb kefir i crema agra. La crema agra fa que la massa estigui tendra i flexible. La pizza amb una massa així resulta molt satisfactòria.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu el quefir calent en un bol separat, afegiu-hi sosa, barregeu-ho i deixeu-ho durant 15 minuts fins que aparegui escuma a la superfície del quefir.
pas 2 de 5
Trenqueu els ous en plats adequats per pastar la massa, afegiu-hi crema agra i oli vegetal i barregeu-ho amb un batedor. A continuació, aboqueu el quefir a aquesta barreja, afegiu sal i sucre i torneu a barrejar.
pas 3 de 5
Tamiseu la farina sobre un colador. A continuació, aboqueu-la una mica a la barreja de kefir d’ou i barregeu la massa amb un batedor.
pas 4 de 5
Transfeu la massa a la superfície de treball de la taula, esquitxada de farina i pasteu bé la massa amb les mans.
pas 5 de 5
A continuació, podeu utilitzar la massa de kefir i crema de llet per fer pizza amb qualsevol farcit. Aquesta massa també és adequada per coure pastissos.

Una cocció feliç i deliciosa!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *