Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa per a pizza amb llevat sec i kefir

Massa per a pizza amb llevat sec i kefir

0
814
Cuina Mundial
Contingut calòric 251,7 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 42,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a pizza amb llevat sec i kefir
Contingut

La pizza ha deixat de ser un plat a l’estranger per a nosaltres i ha passat a formar part de la nostra dieta diària. I com preparar la massa amb llevat sec i kefir per a la base de pizza casolana, aprendreu d’aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
L’aigua i el quefir han d’estar a temperatura ambient. Aboqueu el quefir i l'aigua en un bol, afegiu-hi sal, sucre i llevat, remeneu-ho.
pas 2 de 4
Foneu la mantega a foc lent i refredeu-la.
pas 3 de 4
Afegiu un ou i la mantega fosa a la massa de kefir, barregeu-ho. Tamiseu la farina i comenceu a introduir-la per parts a la massa líquida.
pas 4 de 4
Quan la massa sigui grossa, poseu-la sobre la taula i continueu pastant amb les mans. A continuació, poseu-ho a la nevera durant 1-1,5 hores per a la prova. Després d’això, la massa estarà llesta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *