a casa
➠ La massa
➠ Massa de pizza
➠ Massatge de pizza de llevat sec amb aigua instantània

Massatge de pizza de llevat sec amb aigua instantània

713

Cuina Mundial

Contingut calòric 336,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 12,7 g

Greixos * 13 gr.

Hidrats de carboni * 103,9 gr.

Massatge de pizza de llevat sec amb aigua instantània

Contingut

La pizza italiana real es prepara amb massa de llevat. I, per descomptat, el sabor de la pizza casolana no es pot comparar amb el comprat. Per tant, us suggerim que us armeu amb aquesta senzilla recepta i que mimeu els vostres éssers estimats amb pastes aromàtiques.

Ingredients

Farina de blat 450 - 500 gr. Sucre granulat 1 culleradeta Llevat sec 4 gr. Aigua 300 ml. Sal 10 gr. Oli d’oliva 30 ml.

Procés de cocció

Tamiseu la farina en un bol, barregeu-la amb llevat sec i sucre.

Aboqueu aigua tèbia en un bol separat i dissoleu-hi la sal. A continuació, afegiu oli d’oliva i remeneu.

Aboqueu els ingredients líquids en un bol de farina, comenceu a pastar la massa amb una forquilla o un batedor. Després, quan la massa es faci molt espessa, traslladeu-la a la taula i continueu pastant amb les mans durant 10-12 minuts.

Passeu la massa a un bol, tapeu-la amb paper film i deixeu-la en un lloc càlid durant 40-60 minuts. Durant aquest temps, la massa pujarà bé i estarà llesta per rodar.

Bon Appetit!