Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa de pizza en 10 minuts en una paella

Massa de pizza en 10 minuts en una paella

0
804
Cuina Mundial
Contingut calòric 122,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 6,4 gr.
Hidrats de carboni * 29,2 g
* per cada 100 gr. producte
Massa de pizza en 10 minuts en una paella
Contingut

Aquí teniu una recepta senzilla i ràpida de massa de pizza en una paella. Us permetrà preparar ràpidament un deliciós plat a partir de productes que tota mestressa de casa sempre té a la nevera. De la quantitat d'ingredients especificada, obtindreu 3 bases de massa en una paella de fins a 28 cm de diàmetre. Podeu utilitzar una part de la massa i congelar la resta fins a la propera vegada. Pastar la massa en aigua amb l'addició d'ous i oli de gira-sol.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Trenqueu un ou en un bol per pastar la massa, afegiu-hi sucre i sal i barregeu-ho bé amb una cullera.
pas 2 de 7
A continuació, aboqueu oli de gira-sol al bol per obtenir l'ou batut, preferiblement refinat perquè quedi inodor.
pas 3 de 7
Escalfeu una mica un got d’aigua neta i afegiu-lo a la barreja. A continuació, torneu a remenar bé.
pas 4 de 7
Aboqueu farina sobre la superfície de treball de la taula, afegiu-hi pols de coure i remeneu amb una cullera. A continuació, feu una depressió al mig de la farina. Abocar lentament la barreja d’ou-aigua a la farina i pastar immediatament la massa amb una cullera.
pas 5 de 7
Després pastar bé la massa amb les mans fins que quedi homogènia. Talleu la massa pastada en 3 trossos. Es poden col·locar 2 peces en una bossa i posar-les al congelador. Es manté bé i no perdrà el seu sabor.
pas 6 de 7
Enrotlleu un tros de massa amb un corró en un pastís pla de no més de 5 mm de gruix.
pas 7 de 7
Per coure la pizza, utilitzeu una paella de creps perquè els costats siguin prims i que la massa estigui ben cuita. Unteu una paella amb oli, poseu-hi la massa enrotllada i podeu donar més forma a la pizza amb el vostre farcit preferit.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *