Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa per a pastissos amb mató en una paella

Massa per a pastissos amb mató en una paella

0
1217
Cuina Rus
Contingut calòric 298,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 13,9 gr.
Greixos * 14 gr.
Hidrats de carboni * 56,5 g
* per cada 100 gr. producte
Massa per a pastissos amb mató en una paella
Contingut

Els pastissos fregits són un aperitiu bastant satisfactori, fins i tot amb un farciment com ara mató. El farcit de mató pot ser dolç o salat. Al vostre gust, podeu afegir fruits secs, herbes o vainillina al farcit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la llet tèbia en un bol, afegiu sal, sucre i ous, bateu els ingredients amb un batedor.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina per un colador fi, barregeu-la amb el llevat i afegiu-la a un bol. Hi aboqueu la mantega vegetal i estovada.
pas 3 de 5
Pastar una massa suau i flexible.
pas 4 de 5
Cobriu el bol amb la massa amb paper film i deixeu-lo en un lloc càlid durant 30-40 minuts. La massa s’ha d’expandir bé.
pas 5 de 5
Escampeu farina sobre la superfície de treball, dividiu la massa en trossos iguals i modeleu els pastissos de formatge cottage.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *