Massa per a pastissos en una màquina de fer pa amb llevat sec

0
3703
Cuina Rus
Contingut calòric 242,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 12,5 g
Greixos * 9,5 g
Hidrats de carboni * 47,3 g
Massa per a pastissos en una màquina de fer pa amb llevat sec

Amb l’aparició d’una màquina de pa a la casa, el procés d’elaboració de productes de forn casolans s’ha tornat molt més fàcil, cosa que em fa molt feliç. Em complau compartir la recepta d’una massa per fer pastissos amb llevat sec. La cocció resulta tan tendra i apetitosa que és simplement impossible aturar-la.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer massa de pastís en una màquina de fer llevat seca.
pas 2 de 12
Aboqueu la quantitat necessària d'aigua potable prèviament escalfada al bol de la màquina de pa, afegiu oli vegetal, ou de gallina i proteïna de pollastre.
pas 3 de 12
Mesureu la quantitat necessària de farina de blat. Després, amb un colador fi, tamiseu-la diverses vegades per enriquir la farina amb oxigen.
pas 4 de 12
Introduïu la quantitat necessària de farina de blat tamisada al bol de la màquina de pa i, a continuació, feu petites retallades a la superfície.
pas 5 de 12
Afegiu sal, llevat sec, la quantitat necessària de llet en pols i sucre granulat als pous preparats. Col·loqueu el bol de la màquina de fer pa a l’aparell. Configureu el programa "Dough" al tauler de l'aparell, temps de cocció: 1 hora i 30 minuts. Tanqueu la tapa de la màquina de pa i premeu el botó "Inici". Després, començarà a pastar la massa.
pas 6 de 12
Quan hagi transcorregut el temps, el fabricant de pa emetrà un senyal sonor que indica que la massa està preparada. Obriu la tapa de l’instrument.
pas 7 de 12
Traieu la massa preparada amb cura.
pas 8 de 12
Dividiu la massa acabada en parts iguals.
pas 9 de 12
Tapeu-les amb paper plàstic i deixeu-les reposar 10 minuts.
pas 10 de 12
A continuació, dissenyeu les cobertures preferides i doneu forma a unes empanades de la mateixa mida.
pas 11 de 12
A continuació, poseu els pastissos en una safata de forn preparada coberta amb paper de forn.
pas 12 de 12
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat i coeu-la fins que quedi una crosta daurada uniforme i, a continuació, serviu els pastissos sobre la massa de llevat amb te aromàtic o cafè.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *