Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Blanquear la massa
  4. ➠ Massa per a blancs amb kefir

Massa per a blancs amb kefir

0
2004
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 115,2 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 18 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa per a blancs amb kefir
Contingut

El belyashi sucós amb carn a l’estil tatar es pot cuinar a casa. Per fer-ho, definitivament cal pastar la massa. És millor una massa sense llevat amb kéfir. Aquesta és la recepta més senzilla per conèixer per primera vegada aquests deliciosos productes de forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina per un colador, en depèn l’esplendor de la cocció. Barregeu la farina amb bicarbonat i sal
pas 2 de 5
Afegir la mantega estovada. Remeneu la farina i la mantega fins que s’esmicolin.
pas 3 de 5
A continuació, aboqueu un got de kefir a temperatura ambient, remeneu.
pas 4 de 5
A continuació, aboqueu el quefir restant i pasteu fins obtenir una massa homogènia.
pas 5 de 5
La massa ha de ser tova i flexible. Enrotlleu-lo en un monyo i poseu-lo a la nevera durant mitja hora. Després podeu començar a fer blancs.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *