Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Blanquear la massa
  4. ➠ Massa per a blancs sobre margarina

Massa per a blancs sobre margarina

0
1267
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 154,4 kcal
Porcions 16 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 2,3 gr.
Greixos * 3,3 gr.
Hidrats de carboni * 7,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa per a blancs sobre margarina
Contingut

Vak-belyashi és una pastisseria contundent que les mestresses de casa preparen els caps de setmana per complaure els éssers estimats. Es poden coure al forn o fregir en una paella, segons les vostres preferències. La massa per blanquejar es pasta amb llevat sec amb aigua i margarina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escalfeu l'aigua a 33-36 graus. Aboqueu el llevat sec amb aigua i deixeu-lo en un lloc càlid durant 15-20 minuts.
pas 2 de 5
A continuació, afegiu un parell de gots de farina tamisada, margarina, ou i sal a la massa.
pas 3 de 5
Pastar una massa suau i deixar-la en un lloc càlid durant 1 hora.
pas 4 de 5
A continuació, afegiu la farina restant a la massa, remeneu-la i deixeu-la en un lloc càlid 20 minuts més.
pas 5 de 5
Durant aquest temps, la massa hauria d’augmentar diverses vegades i estarà preparada per esculpir el blanqueig.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *