Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa de kefir per a pastissos fregits en una paella

Massa de kefir per a pastissos fregits en una paella

0
2660
Cuina Rus
Contingut calòric 260 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 10,7 g
Greixos * 13,1 gr.
Hidrats de carboni * 59 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa de kefir per a pastissos fregits en una paella
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una meravellosa recepta de pasta ràpida per fer pastissos amb kefir. El procés de preparació de la massa gairebé no us trigarà i el resultat us sorprendrà gratament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En un recipient profund, combineu la quantitat necessària de kefir a temperatura ambient, sal i bicarbonat de sodi. Barregeu bé fins a la dissolució completa i la característica reacció d'escuma.
pas 2 de 6
A continuació, aboqueu l'oli vegetal, barregeu bé fins que es formi una consistència homogènia.
pas 3 de 6
Després, en diversos passos, tamiceu la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat. Pastar fins obtenir una massa elàstica suau. Deixeu reposar la massa preparada durant uns 10-15 minuts.
pas 4 de 6
Dividiu la massa reposada en parts iguals. Estireu i col·loqueu el vostre farciment preferit al centre. Jo feia servir patata.
pas 5 de 6
Formeu les mateixes empanades.
pas 6 de 6
Aboqueu la quantitat necessària d'oli vegetal en una paella profunda amb un fons gruixut i, a continuació, poseu els pastissos preparats amb la costura cap avall. Fregiu els pastissos fins que quedin deliciosos daurats pels dos costats. Serviu pastissos calents amb te perfumat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *