Massa cruixent de bombolles amb vodka

0
849
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 266,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 15,1 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 30,6 gr.
Massa cruixent de bombolles amb vodka

L’elàstica massa saborosa és la base d’unes apetitoses pastes amb una crosta cruixent. Perquè la massa funcioni realment, afegiu-hi una mica de vodka. El gust no canviarà, i el plat es tornarà vermellós només com a festa per als ulls. Autèntica melmelada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina amb un colador.
pas 2 de 5
Ara combinem aigua, ou, vodka i oli vegetal en un recipient separat.
pas 3 de 5
Afegiu sal i afegiu farina en petites porcions. Barregeu bé tots els productes.
pas 4 de 5
Quan la massa es faci homogènia i espessa, escampeu farina sobre el taulell i continueu pastant la massa amb les mans durant 5-7 minuts.
pas 5 de 5
Tapeu la massa acabada amb paper d'alumini i deixeu-la 15 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *