Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa de Kefir per a pastissos en una paella amb llevat

Massa de Kefir per a pastissos en una paella amb llevat

0
2678
Cuina Rus
Contingut calòric 336,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 14 gr.
Greixos * 14,5 g
Hidrats de carboni * 70,3 g
* per cada 100 gr. producte
Massa de Kefir per a pastissos en una paella amb llevat
Contingut

Avui us vull parlar d’una recepta increïblement deliciosa per a la massa de pastís feta amb kefir i llevat. La massa apetitosa es pot utilitzar no només per fer pastissos, sinó també per a panets, pastissos i pizzes. Intenta cuinar i no et penediràs.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Aboqueu el quefir en un recipient de metall profund. Col·loqueu el recipient sobre un foc petit i escalfeu fins que estigui calent.
pas 2 de 7
Aboqueu el quefir escalfat en un recipient profund on pastareu la massa. Afegiu la quantitat necessària de llevat sec, sal i sucre granulat i, amb un batedor, barregeu-ho bé.
pas 3 de 7
A continuació, trenqueu els ous de gallina i aboqueu-hi la quantitat necessària d’oli vegetal. Remeneu-ho bé amb un batedor fins que quedi homogeni. Tamiseu la quantitat necessària de farina de blat per un colador fi en diversos passos. Remeneu-ho bé amb un batedor.
pas 4 de 7
Després d'això, amasseu bé la massa amb les mans i enrotlleu-la en una bola gran. Deixeu que la massa pugi, coberta amb una tovallola de te neta i seca.
pas 5 de 7
Quan la massa hagi pujat prou i hagi augmentat de volum, amasseu-la una mica i deixeu-la tornar a aixecar. Dividiu la massa aparellada en parts iguals.
pas 6 de 7
Dissenyeu les cobertures preferides i doneu forma de pastissos.
pas 7 de 7
Aboqueu la quantitat necessària d’oli vegetal en una paella profunda amb un fons gruixut i poseu-hi els pastissos preparats. Fregiu els vostres pastissos favorits fins que estiguin daurats per tots els costats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *