Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa de Kefir per a pastissos amb patates

Massa de Kefir per a pastissos amb patates

0
2023
Cuina Rus
Contingut calòric 206,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 14 gr.
Greixos * 14,3 g
Hidrats de carboni * 32,8 g
* per cada 100 gr. producte
Massa de Kefir per a pastissos amb patates
Contingut

Els pastissos aeri amb un delicat farcit de patata sempre seran un aperitiu de benvinguda a la taula. Gràcies a l’addició de crema agra i herbes, el puré de patates és molt tendre i la massa del quefir s’amassa en 10 minuts i està a punt per fregir-la.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
En un bol, combineu el quefir, l’oli vegetal, els ous, la sal i la mantega estovada.
pas 2 de 4
Barregeu la farina amb la pols de coure i passeu-la per un colador. Afegiu 400 grams immediatament a un bol, afegiu la resta de farina durant el pastat.
pas 3 de 4
La massa ha de ser suau i elàstica. Recolliu-lo en una bola i refrigereu-lo durant 30 minuts.
pas 4 de 4
Dividiu la massa refrigerada en trossos, ompliu-la amb farciment de patates i modeleu els pastissos.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *