Massa per a kystyby amb patates a l'estil tatar

0
1758
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 252,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 15,4 g
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 31,1 gr.
Massa per a kystyby amb patates a l'estil tatar

Kystybai amb un farciment de patates tendres és un plat increïble que encantarà a tota la família. El més important és no fer mandra i pastar bé la massa de les truites. A la recepta clàssica, es cuina a l'aigua amb l'addició d'ous i mantega. Els pastissos d’ell són exuberants i perfumats. I kystyby és simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina amb un colador per saturar-la d’oxigen i fer la massa més airejada.
pas 2 de 5
Barregeu aigua, ou, mantega fosa, sal i farina.
pas 3 de 5
Barregeu-ho tot bé, pasteu la massa.
pas 4 de 5
Escampeu la taula amb aigua i pasteu la massa amb les mans durant 5-7 minuts.
pas 5 de 5
Cobriu-lo amb paper d'alumini i deixeu-ho 20 minuts.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *