Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Blanquear la massa
  4. ➠ Massa de crema agra per a bigotis

Massa de crema agra per a bigotis

0
3017
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 180,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 17,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa de crema agra per a bigotis
Contingut

Els Vak-belyashi són petits pastissos amb carn; tenen un forat al centre a través del qual es pot veure el farcit. Els blancs molt saborosos s’obtenen a partir de massa de crema agra. Prepareu-lo segons aquesta recepta i comproveu-ho vosaltres mateixos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina en un bol per un colador fi.
pas 2 de 5
En un bol separat, combineu l'ou, la crema de llet i la sal.
pas 3 de 5
Feu una depressió a la farina i aboqueu-hi la massa de l’ou i la crema de llet.
pas 4 de 5
Primer amb una cullera, i després amb les mans, pastar una massa no massa estreta.
pas 5 de 5
Col·loqueu la massa sobre un taulell enfarinat i pasteu bé. A continuació, emboliqueu la massa amb paper de plàstic i deixeu-la reposar durant 15-20 minuts. Passat el temps indicat, desplegueu la massa i modeleu les clares.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *