Massa en aigua sense llevats i sense ous per a pizza

0
745
Cuina Mundial
Contingut calòric 162,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 50 gr.
Massa en aigua sense llevats i sense ous per a pizza

Fer una massa ràpida i saborosa amb aigua no podia ser més fàcil. Aquesta opció és adequada per a pizza casolana. Tot i això, no cal afegir ous ni preparar una massa de llevat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Remeneu la farina amb sal, sucre i gasosa. El producte es pot pre-tamisar mitjançant un tamís.
pas 2 de 5
Bullir l'aigua per separat i deixar-la refredar lleugerament.
pas 3 de 5
Abocar lentament aigua tèbia a la barreja seca.
pas 4 de 5
Pastar la massa fins que quedi suau i completament lliure de grumolls.
pas 5 de 5
Afegiu oli vegetal i continueu pastant la massa de pizza fins que estigui cuita.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *