Massa de llevat de mantega per a pastissos al forn

Sovint faig pastissos casolans i busco constantment receptes noves per obtenir la massa perfecta. Avui us vull oferir una recepta molt saborosa de massa de llevat per fer pastissos fregits. La massa és esponjosa i lleugera. Intenta cuinar.

A les meves mestresses de casa els agraden molt els pastissos casolans amb col i intento delectar-los amb pastissos el més sovint possible. Per fer pastissos, faig servir massa de llevat, la recepta de la qual m’agradaria compartir amb vosaltres amb molt de gust.

Us recomano fer una massa amb llevat sec per fer pastissos. La massa de mantega es pot utilitzar no només per fer pastissos, sinó també per fer panets, pastissos i altres pastissos casolans.

Els pastissos aeri amb un delicat farcit de patata sempre seran un aperitiu de benvinguda a la taula. Gràcies a l’addició de crema agra i herbes, el puré de patates és molt tendre i la massa del quefir s’amassa en 10 minuts i està a punt per fregir-la.

La pastisseria choux és bona perquè simplement s’amassa, s’adapta ràpidament i els pastissos són airosos i tendres. La massa es prepara amb aigua bullent i no triga molt a provar-la.

Molta gent pensa que el llevat només funciona en un lloc càlid. Però aquesta recepta farà una meravellosa massa airejada per a pastissos a la nevera. Podeu posar la massa durant la nit o durant el dia i fer el vostre negoci amb tranquil·litat.

Els pastissos dolços, els panets esponjosos i els pastissos amb diversos farcits estan fets amb massa de llevat de mantega. No tingueu por de les dificultats en treballar amb massa de llevat, només heu de seguir la recepta pas a pas.

La massa de llevat suau, esponjosa i increïblement saborosa per a unes empanades senzilles es fon a la boca. Un autèntic regal per a qualsevol festa de te! Les llars i els hostes estaran encantats!

Els pastissos casolans s’elaboren millor amb massa de llevat. Després resulten peluts i satisfactoris. I perquè el plat funcioni realment, afegiu llet i ous a la massa. La massa pujarà i es daurà perfectament. Estarà boníssim!

Si teniu previst pastissos per avui i esteu buscant una recepta de massa adequada, us recomanem que proveu aquesta opció. Pastar la massa amb llet amb l'addició d'ous i mantega. Tot es fa de manera ràpida i senzilla. Després de pastar, deixem la massa a la nevera durant mitja hora, i en aquest moment preparem qualsevol farcit. L’opció més senzilla és el puré de patates. Tallem la massa, formem pastissos i els fregim fins que estiguin rossos en oli. He de dir que la massa està ben fregida fins a cruixir; no són suaus i esponjoses, sinó cruixents i fins i tot una mica de pastissos esmicolats.

Les empanades són un dels tipus de productes de cuina més "fets a casa i" més acollidors ". Al farciment, podeu utilitzar verdures, verdures guisades, pernil amb formatge, melmelada espessa, llet condensada i molt més, segons els desitjos de l’ànima i la disponibilitat d’aliments a la nevera. La massa per a pastissos no pot ser només llevat. No sempre hi ha temps per pastar i provar la massa. Aquesta recepta de massa no té llevat i és bastant ràpida, tot i que es recomana deixar-la reposar durant trenta o quaranta minuts abans de formar els pastissos.

Una massa ràpida per a pastissos, que us ajudarà molt bé en aquells casos en què no vulgueu ficar-vos a la cuina durant molt de temps, però voleu alguna cosa saborosa. Aquesta massa suporta fins i tot farciments humits, com ara baies i fruites fresques. Aquestes empanades es poden fregir tradicionalment en oli calent o podeu simplificar el procés i coure els productes al forn. En ambdós casos resulten suaus i amb una escorça vermella. Tot i que cal tenir en compte que els pastissos del forn encara són menys greixosos i després de refredar-se conserven la seva suavitat durant més temps.

El llevat és una cosa bastant capritxosa: o no els agradava la temperatura o la massa no augmentava. Per tant, avui aprendrem a fer una massa de pastís ràpida i universal. I com que no afegim sucre a la massa, podem fer el farcit tant de carn com dolç.

Una de les receptes més fàcils i ràpides de pasta de pastissos. Sense llevat ni ou. La quantitat de massa és suficient per coure uns 10 trossos petits. Es pot utilitzar qualsevol farcit amb aquesta massa. Els pastissos són molt tendres.