Blanquear la massa

Hi ha diverses maneres de preparar la massa per blanquejar, un famós plat tàrtar. La seva condició principal és que ha de ser llevat. Podeu utilitzar llevats secs o vius, només és important treballar correctament amb els ingredients. Si no voleu preocupar-vos si la vostra massa funcionarà o no, només cal que seleccioneu la recepta que més us convingui de la nostra selecció i seguiu totes les instruccions.


Blanquejar la massa amb carn


Escalfeu la massa en 15 minuts


Massa de llevat per a blancs


Massa per a blancs sense llevat


Massa de llevat per fregir els blancs en una paella


Massa per a blancs sobre llevat sec


Massa per a blancs amb kefir


Massa per a blancs amb kefir sense llevat


Massa de llevat per blanquejar sobre aigua