Massa per a blancs amb kefir sense llevat

Els Belyashi es preparen amb diferents farcits, els més habituals són la carn i la patata i la carn. La patata absorbeix el suc de la carn, pel que el farcit és increïblement sucós i moderadament greixós.

En aquest plat s’ha de prestar més atenció a pastar la massa. Cada mestressa de casa té els seus propis secrets per elaborar una massa tendra i cruixent. Us revelarem totes les subtileses i segons aquesta recepta, el vostre wak-belyashi serà senzillament deliciós.

Tothom sap que els blancs tradicionals estan fets amb massa de llevat. No obstant això, sense llevat és més còmode i pràctic, es necessita molt menys temps per pastar.

Els pastissos casolans aromàtics sempre són una ocasió agradable per reunir-se a taula en agradable companyia. Una massa senzilla per a blancs i molt més. Es barreja fàcilment i resulta molt saborós.

El belyashi sucós amb carn a l’estil tatar es pot cuinar a casa. Per fer-ho, definitivament cal pastar la massa. És millor una massa sense llevat amb kéfir. Aquesta és la recepta més senzilla per conèixer per primera vegada aquests deliciosos productes de forn.

Si voleu una crosta cruixent, és millor pastar una massa sense llevat per a les clares i fregir-les en una paella. Resulta alt en calories, però molt saborós.

Cuinar blanquejat és un tema molt saborós i cada mestressa de casa té la seva recepta preferida. De fet, l’aroma deliciós d’aquestes pastes recull tota la família a la cuina. Com es fa una massa de kéfir amb sosa per blanquejar, aprendràs amb aquesta recepta.

El Belyashi es pot coure al forn o fregir-lo en una paella. La massa també pot ser diferent: en aigua, llet o kefir. Us explicarem com pastar la massa amb kéfir.

Temps de cocció: 50 min.

Els blancs sucosos amb una escorça cruixent no només són una excel·lent oportunitat per consumir les restes de quefir estancades a la nevera, sinó també un deliciós complement al te. Tot i que els fregits en una paella tenen un contingut calòric superior al del forn, tenen un sabor increïble.

Si no teniu prou temps per preparar una massa de llevat per als blancs, podeu substituir-la per un anàleg sense llevats. La massa s’amassa amb kefir, resulta suau i elàstica, s’eleva bé quan es cou i té una estructura ventilada.

La massa de kefir per a blancs pot ser una excel·lent alternativa a la massa de llevat habitual. El seu pastat no triga molt de temps i la massa és còmoda i flexible.

Avui us proposo fer servir una recepta senzilla i ràpida i preparar una apetitosa massa sense llevats per blanquejar amb carn. La massa resulta ventilada i lleugera, perfecta no només per fer blancs, sinó també per a altres productes de forn casolans.

Avui vull compartir una recepta excel·lent per obtenir una massa sense llevats per fer belyash tàtar. El procés de preparació de la massa és el més senzill i fàcil possible. La cocció feta a partir d’una massa semblant resulta inusualment apetitosa i molt saborosa.