Massa per pastissos amb kéfir

La massa per a pastissos de kefir difereix de la massa de llevat per la seva lleugeresa i esplendor. La composició inclou els productes més senzills, però la regla principal és: no oblideu escalfar el quefir abans de pastar. A més, la base de kéfir no és adequada només per a pastissos, sinó que s’obtenen pastes molt saboroses, una pizza tendra i, de vegades, se’n fabriquen manti, khinkali, dumplings o dumplings.


Massa ràpida per a pastissos de kefir


Massa de Kefir per a pastissos amb patates


Massa de Kefir per a pastissos amb col


Massa de kefir per a pastissos fregits en una paella


Pasta de Kefir sense llevat per a pastissos


Massa de Kefir sense ous per a pastissos


Massa de Kefir amb refresc per a pastissos

10 ingredients més utilitzats a la rúbrica Dough

Producte 100gr Kcal Proteïna Greixos Hidrats de carboni
Llevat sec 44 3.6 1.6 4.2
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Sucre granulat 399 0 0 100
Oli vegetal 899 0 99.9 0
Farina de blat 334 10.3 1.1 68.9