
La massa de pizza de llevat com la pelusa és deliciosa
Les masses de pizza per llevats són generalment més fàcils i ràpides de preparar que les masses per a pizza. La massa s’amassa, principalment, de forma lliure de seguretat i es posa immediatament a prova. Aquesta recepta no és una excepció: tot es prepara ràpidament i sense molèsties innecessàries. Gràcies a l’amassat exhaustiu i a les proporcions precises d’ingredients secs i líquids, la molla de la massa és tova i porosa, però l’escorça es cou al forn fins que quedi cruixent. La pizza sobre aquesta base sempre serà deliciosa.