
Massa de pizza amb kefir i maionesa
Pastar la massa de kefir amb maionesa triga una mica de temps. Aquest tipus de pizza pertany a la categoria "pressa". Preneu el quefir gras per a la massa, ja que amb el quefir clar la massa serà molt líquida. La maionesa aportarà un sabor i una sacietat especials al pastís. Qualsevol farcit és adequat per a aquesta pizza. Cuinem pizza en una paella.