Tkemali de pomes per a l'hivern
0
2061
Cuina
Georgià
Contingut calòric
115,1 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
5,1 gr.
Hidrats de carboni *
29,9 gr.
Apple tkemali és una gran alternativa a les salses búlgares i georgianes. El seu sabor picant és capaç de convertir qualsevol plat en una delícia. No és difícil fer una preparació per a l’hivern en forma de tkemali de poma. El tkemali preparat segons aquesta recepta és útil perquè es conserven oligoelements i vitamines fins i tot després del tractament tèrmic.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu els alls, esbandiu-los amb aigua. Rentem bé el pebrot, el tallem per la meitat, traiem les llavors amb mampares. A continuació, talleu el pebrot a daus. També rentem i triturem els verds. Enviem tots els components preparats al bol de la batedora i els triturem fins obtenir una massa homogènia.
Que aprofiti!