Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Suc de tomàquet a casa
  4. ➠ Suc de tomàquet sense espremedor per a l’hivern

Suc de tomàquet sense espremedor per a l’hivern

0
2376
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 24 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Suc de tomàquet sense espremedor per a l’hivern
Contingut

El suc de tomàquet casolà només supera el seu sabor a la botiga. Fins i tot si no hi ha espremedora a l’arsenal, podeu preparar aquest suc de qualsevol altra manera. Per exemple, podeu bullir els tomàquets i després fregar-los per un colador. Senzill i assequible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Assecar els tomàquets ben rentats, tallats en diverses parts. Col·loqueu els tomàquets picats en una cassola.
pas 2 de 5
Col·loqueu el cassó a foc moderat i coeu els tomàquets durant 60 minuts. No cal afegir-hi aigua, durant el tractament tèrmic els tomàquets bulliran i donaran molt de suc. No oblideu remenar els tomàquets preparats, no deixeu-los cremar.
pas 3 de 5
Els tomàquets bullits s’han de fregar per un colador fi. Les pells i les llavors es separaran fàcilment després d’un bull tan llarg.
pas 4 de 5
Aboqueu el suc de tomàquet resultant en una cassola, poseu-ho al foc, deixeu-ho bullir. A continuació, afegiu la quantitat de sal necessària, barregeu-la. Bullir el suc de tomàquet durant 10 minuts.
pas 5 de 5
Quan estigui a punt, aboqueu el suc en recipients esterilitzats, estireu les tapes. El suc de tomàquet sense espremedor està preparat per a l’hivern!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *