Suc de tomàquet a través d’una trituradora de carn amb polpa per a l’hivern

0
1364
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 24 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,8 g
Suc de tomàquet a través d’una trituradora de carn amb polpa per a l’hivern

Aquí teniu una recepta per preparar suc de tomàquet amb polpa per a l’hivern amb un molinet de carn. Aquest suc resulta espès, es pot utilitzar per fer diverses salses i salses. El sabor natural del suc de tomàquet acabat és molt captivador! El suc de tomàquet té un efecte beneficiós sobre el cos a causa del seu alt contingut en nutrients.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Els tomàquets s’han de rentar bé.
pas 2 de 6
A continuació, s’ha de fer una incisió cruciforme a sobre de cada tomàquet. Submergiu les fruites preparades en aigua bullent durant uns 30-60 segons i després immediatament en aigua freda. Després, la pell s’eliminarà fàcilment del tomàquet. Gràcies a això, la consistència del suc de tomàquet acabat serà més tendra.
pas 3 de 6
Piqueu grosserament els tomàquets pelats i trossegeu-los.
pas 4 de 6
Aboqueu la massa de tomàquet resultant en una cassola de la mida adequada i poseu-la al foc. Des del moment que bulli, bull el suc de tomàquet durant 30 minuts. Salpebreu el suc amb sal 5 minuts abans de coure-ho.
pas 5 de 6
Aboqueu el suc de tomàquet als pots pre-esterilitzats, enrotlleu-lo immediatament. A continuació, haureu d’actuar d’acord amb l’esquema estàndard: capgireu la peça de treball, emboliqueu-la amb una manta càlida, refredeu-la completament i traslladeu-la a l’emmagatzematge en un lloc enfosquit.
pas 6 de 6
El suc de tomàquet a través d’una trituradora de carn amb polpa està a punt per a l’hivern! La quantitat especificada d’ingredients resulta en 3 litres de suc de tomàquet.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *