Suc de tomàquet amb polpa sense esterilitzar per a l’hivern
0
1557
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
63,5 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
15,6 gr.
Aquí teniu una recepta per fer una saborosa i sana preparació per a l’hivern: suc de tomàquet amb polpa sense esterilitzar. El sabor del suc preparat segons aquesta recepta serà ric i brillant a causa de l’ús de diverses espècies. El suc de tomàquet és una beguda casolana que satura el cos amb substàncies útils a la temporada d’hivern.
Ingredients
Procés de cocció
El suc de tomàquet s’ha d’abocar en una cassola, posar-lo al foc, afegir immediatament sal i sucre, així com espècies: fulles de llorer, clau, pebre negre i espècies. Des del moment que bulli, bulliu el suc de tomàquet durant 15-20 minuts. Durant el procés de cocció, no oblideu eliminar l’escuma emergent.
Que aprofiti!