Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Suc de tomàquet a casa
  4. ➠ Suc de tomàquet amb vinagre per a l’hivern

Suc de tomàquet amb vinagre per a l’hivern

0
2859
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 63,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 15,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Suc de tomàquet amb vinagre per a l’hivern
Contingut

Entre l’àmplia varietat de begudes, el suc de tomàquet és popular entre adults i nens. Fer suc de tomàquet a casa és fàcil. Obtindreu suc de tomàquet absolutament natural. La proporció adequada de sucre, sal i vinagre resulta en una beguda casolana sana i deliciosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu bé els tomàquets, talleu-los de qualsevol manera. Col·loqueu els tomàquets picats a l’olla.
pas 2 de 7
Posem la cassola amb el contingut al foc, després de bullir, coem durant 20-30 minuts fins que els tomàquets estiguin tous.
pas 3 de 7
Després d'això, la massa de tomàquet resultant s'ha de passar per un colador fi per eliminar el suc de les llavors i les pells. De la quantitat total de tomàquets s’obtindran uns 3 litres de suc de tomàquet.
pas 4 de 7
Abocar el suc de tomàquet en una cassola, afegir sucre i sal, posar-lo al foc.
pas 5 de 7
Després de bullir, aboqueu la quantitat necessària de vinagre al suc de tomàquet que es prepara. Bullim 5 minuts i traiem la cassola del foc.
pas 6 de 7
Aboqueu el suc de tomàquet acabat en recipients esterilitzats, enrotlleu-los.
pas 7 de 7
El suc de tomàquet amb vinagre ja està a punt per a l’hivern! Després de refredar-se, és millor guardar aquest espai en blanc per a l’hivern en un lloc fosc i fresc.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *