Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps prims amb llet

Creps prims amb llet

0
1310
Cuina Rus
Contingut calòric 184,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Creps prims amb llet
Contingut

Els panellets prims sempre resulten deliciosos, amb un sabor equilibrat i una delicada textura agradable. Es preparen amb l’addició de productes lactis fermentats o aigua. Us proposo fer panellets prims amb llet.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepareu tots els aliments per endavant. Col·loqueu-los sobre la taula perquè quedin a la mateixa temperatura. Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund, afegiu-hi sucre granulat i sal. Barregeu-ho bé amb una batedora.
pas 2 de 8
Quan la massa augmenti, aboqueu la quantitat de llet necessària. Batre fins que quedi esponjós, homogeni.
pas 3 de 8
Tamiceu la farina de blat per un colador per endavant en un recipient separat. A continuació, afegiu-los gradualment als ingredients líquids mentre continueu batent amb una batedora.
pas 4 de 8
Aboqueu-hi oli vegetal i remeneu-ho. Deixeu la massa forta durant uns 15-20 minuts, tapada amb una tapa o paper film.
pas 5 de 8
Escalfeu bé la paella. Raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal amb un pinzell de silicona.
pas 6 de 8
Amb un cullerot, aboqueu la massa de creps. Esteneu-ho per tota la paella de creps. Quan la massa de la paella quedi apagada, feu servir una espàtula de silicona o de fusta per girar la crep a l'altre costat.
pas 7 de 8
Cuini durant aproximadament un minut més.
pas 8 de 8
Unteu els panellets acabats amb un tros petit de mantega i apileu-los els uns sobre els altres. Serviu-ho amb la vostra melmelada preferida, llet condensada o crema agra.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *