Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pa de pita prim sense llevat en una paella a casa

Pa de pita prim sense llevat en una paella a casa

0
575
Cuina Mundial
Contingut calòric 253,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 12,4 gr.
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 82,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pa de pita prim sense llevat en una paella a casa
Contingut

Molt fàcil de preparar i deliciós pa de pita casolà sense llevat. Els pastissos plans prims són perfectes per a diversos farcits, tant dolços com vegetals o de carn. Es poden servir amb te o com a aperitiu. I el podeu substituir per pa. Molt saborós i apetitós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Tamiseu la farina a través d'un colador en un recipient profund per tal que sigui convenient pastar la massa.
pas 2 de 6
Afegiu sal a la farina i remeneu bé perquè es distribueixi uniformement a la farina. Ara introduïm oli vegetal i aigua bullida. Comencem a pastar la massa amb una espàtula. Quan la massa s’hagi refredat una mica, continuem remenant amb les mans fins que quedi elàstica. Ara la posem en una bossa de plàstic i la deixem 20 minuts.
pas 3 de 6
Traiem la massa de la bossa, la tornem a pastar amb les mans, la rodolem en un torniquet i la tallem en 8 parts iguals.
pas 4 de 6
Agafeu 1 tros de massa, tapeu la resta amb paper plàstic. I estireu-lo amb un corró, encara que no cal ruixar amb farina. Amb un plat i un ganivet, retalleu un cercle uniforme.
pas 5 de 6
Fregiu el primer pa de pita en una paella untada amb oli vegetal pels dos costats. Humitegeu el pa de pita acabat amb aigua i cobriu-lo amb paper d'alumini. D’aquesta manera no s’assecarà i quedarà suau.
pas 6 de 6
Estireu i fregiu la massa restant de la mateixa manera.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *