Pastís de galetes sense coure amb llet condensada i mantega

0
492
Cuina Mundial
Contingut calòric 353 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 12 h.
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 21,8 g
Hidrats de carboni * 33,7 g
Pastís de galetes sense coure amb llet condensada i mantega

Per a mestresses de casa i adolescents que vulguin cuinar unes delicioses postres per a la seva mare, s’ofereix una recepta d’un pastís fet amb galetes amb llet condensada i mantega. El pastís es pot complementar amb fruits secs, fruites o panses. El procés de cocció és senzill i ràpid. Les galetes triturades es barregen amb la nata i es deixa el pastís en remull durant diverses hores. La llet condensada s’ha de coure amb antelació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu les galetes amb les mans en trossos petits i tritureu-les amb un corró en una bossa. No cal que utilitzeu la batedora, ja que el pastís no necessita molla, sinó trossos petits.
pas 2 de 6
Fregiu els fruits secs una mica en una paella seca. Estovar l’oli al microones. Posa els fruits secs fregits, la mantega estovada en un bol profund i aboca la llet condensada bullida. Barregeu aquests ingredients amb una batedora per obtenir una crema espessa.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu nata a aquesta crema i torneu a remenar. La crema el farà esponjós i airejat.
pas 4 de 6
Poseu les galetes triturades a la nata preparada i barregeu-ho tot amb una batedora a baixa velocitat.
pas 5 de 6
Cobriu els plats per formar el pastís amb un tros de paper film. Poseu la barreja preparada de galetes, nata i fruits secs en aquest bol. Feu que la superfície del pastís sigui uniforme i llisa. Cobriu el pastís amb escuma i refrigereu-ho durant la nit.
pas 6 de 6
Al matí, traieu el pastís dels plats, traslladeu-lo a un plat, decoreu-lo al vostre gust i es pot servir a taula.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *