Pastís de galetes amb una casa sense coure amb mató

0
380
Cuina Mundial
Contingut calòric 274,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 15,2 g
Hidrats de carboni * 35,1 gr.
Pastís de galetes amb una casa sense coure amb mató

El pastís "House" té un aspecte molt presentable, cosa que és agradable per als petits dolços. La recepta d’aquest pastís està provada pel temps i és la base d’aquest tipus de postres. Per a aquest pastís són adequades les galetes de pa de pessic de forma rectangular o quadrada, formatge cottage no líquid, crema agra i mantega de diversos continguts de greix. Estem preparant un pastís amb un plàtan, però podeu prendre qualsevol baia o pansa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Poseu formatge cottage en un bol separat, afegiu-hi sucre en pols, afegiu llet condensada i mantega a temperatura ambient. Després, amb una batedora, batre aquests ingredients fins que quedi homogeni.
pas 2 de 5
Esteneu un tros de paper film sobre qualsevol superfície plana. Escalfeu una mica la llet. A continuació, submergiu les galetes amb llet tèbia i poseu-les sobre el paper d'alumini en una capa de 3x4 trossos. Repartiu la meitat, encara més, de la massa de quallada uniformement sobre les galetes.
pas 3 de 5
A continuació, poseu-hi una segona capa de galetes i esteneu-hi la resta de mató. Allisar la superfície del mató amb una cullera. Col·loqueu un plàtan pelat o un altre farcit al mig del pastís. Emboliqueu amb cura les vores de la pel·lícula amb galetes amb les mans cap a dins, formant amb força una bella "casa". Col·loqueu el producte a la nevera durant 3-4 hores o durant la nit.
pas 4 de 5
Passat aquest temps, prepareu la cobertura del pastís. Per fer-ho, poseu la xocolata en un bol, afegiu llet i mantega, foneu-la al bany maria o al microones i barregeu-la bé. Si la cobertura és espessa, diluïu-la amb llet.
pas 5 de 5
Aboqueu la cobertura preparada sobre el pastís i poseu-la a la nevera durant 1 hora més perquè la cobertura s’endureixi. Serviu el pastís "House" sencer i talleu-lo a trossos davant dels convidats.

Menja per a la teva salut!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *