Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de galetes amb mató, fruita i gelatina sense coure

Pastís de galetes amb mató, fruita i gelatina sense coure

0
2075
Cuina Mundial
Contingut calòric 163,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 7 h.
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 24,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de galetes amb mató, fruita i gelatina sense coure
Contingut

Els pastissos de mató sense coure són molt populars entre moltes mestresses de casa, ja que el temps i l’esforç per a la seva preparació és mínim, els productes són econòmics i assequibles i el resultat són unes postres d’un gust sorprenent. Farem la capa de mató a partir de mató, iogurt i gelatina. Afegiu plàtans i kiwi al pastís.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Utilitzeu una batedora o un corró per aixafar les galetes de pa de pessic en molles i transferir-les a un bol separat.
pas 2 de cada 10
Foneu la mantega al microones, aboqueu-la sobre les galetes i remeneu-la bé amb una cullera.
pas 3 de cada 10
Folreu el fons del plat de forn amb paper de forn i poseu-hi les galetes triturades. Tampeu-lo bé amb una cullera. A continuació, poseu el motlle a la nevera durant 30 minuts.
pas 4 de cada 10
Durant aquest temps, prepareu el farcit de mató per al pastís. Aboqueu 100 ml d’aigua calenta als grànuls de gelatina i remeneu per dissoldre la gelatina. Peleu els quatre kiwi i talleu-los a daus petits. A continuació, traslladeu-los a una cassola o un cassó petit, afegiu-hi sucre i deixeu-ho coure a foc mitjà durant 3 minuts per fer suc del kiwi i dissoleu el sucre. A continuació, refredeu una mica el kiwi.
pas 5 de cada 10
Poseu formatge cottage en un bol separat, afegiu-hi crema agra i tritureu-los fins que quedi suau amb una batedora d’immersió. A continuació, traslladeu el kiwi amb almívar a la massa de mató, aboqueu-hi la gelatina dissolta en un raig prim i barregeu-ho tot bé amb una espàtula.
pas 6 de cada 10
Peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes. Col·loqueu les rodanxes de plàtan sobre el pa de pessic refredat.
pas 7 de cada 10
A continuació, aboqueu la massa de mató sobre tot i suavitzeu la superfície del pastís amb una cullera. Col·loqueu el pastís a la nevera durant 6 hores per congelar la massa de fruites de mató.
pas 8 de cada 10
Traieu el pastís refrigerat i congelat del motlle i passeu-lo a un plat gran. Peleu dos kiwi, talleu-los a trossos i poseu-los a la superfície del pastís.
pas 9 de cada 10
Si ho desitgeu, podeu escampar el pastís acabat amb coco.
pas 10 de cada 10
Serviu el pastís sencer de galetes amb mató, fruita i gelatina i talleu-lo a trossos abans de beure.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *