Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de galetes amb iogurt i fruita sense coure

Pastís de galetes amb iogurt i fruita sense coure

0
396
Cuina Mundial
Contingut calòric 159,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 24,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de galetes amb iogurt i fruita sense coure
Contingut

Les postres que contenen iogurt es distingeixen per la seva tendresa i textura de fusió. Es pot preparar un pastís de galetes i iogurt sense coure; aquestes postres lleugeres són molt rellevants a la calor de l’estiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Tritureu les galetes amb una batedora.
pas 2 de 8
Barregeu les galetes triturades amb la mantega estovada. Folreu el motlle de pastís amb paper sulfuritzat o paper film. Feu una capa base de molles de sorra, premeu-la bé. Poseu el motlle de pastissos a la nevera durant mitja hora.
pas 3 de 8
Dissoleu la gelatina en aigua tèbia i deixeu-la inflar.
pas 4 de 8
Renteu la fruita. Peleu el kiwi i talleu-lo a daus. Passar el kiwi a una cassola, afegir sucre i escalfar.
pas 5 de 8
Quan el kiwi hagi deixat sortir el suc, afegiu la massa gelatinosa a la paella, cuineu fins que la gelatina estigui completament dissolta.
pas 6 de 8
A continuació, aboqueu iogurt en una cassola, remeneu-ho i traieu-lo del foc.
pas 7 de 8
Talleu els plàtans a rodanxes. Traieu el motlle de la nevera i traieu una capa de plàtans.
pas 8 de 8
Aboqueu la gelatina de iogurt al motlle i poseu-lo al frigorífic durant 3-3,5 hores perquè quedi. Quan el pastís s'hagi acabat, guarniu amb llavors de magrana i serviu-ho.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *