Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Coca "Sundae" de galetes sense coure

Coca "Sundae" de galetes sense coure

0
561
Cuina Rus
Contingut calòric 241,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 8,9 gr.
Hidrats de carboni * 40 gr.
* per cada 100 gr. producte
Coca Sundae de galetes sense coure
Contingut

Per fer el pastís Sundae, heu de fer la crema pastissera: aquesta és la part més difícil d’aquesta recepta. En cas contrari, es tracta d’un postre molt senzill que segur que voldreu repetir moltes vegades més.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Utilitzeu una batedora, un empenyedor o un corró per aixafar les galetes en molles.
pas 2 de 8
Col·loqueu la forma dividida en un plat pla, cobriu les vores del formulari amb paper de tefló o paper film.
pas 3 de 8
Aboqueu unes molles de sorra al fons del motlle i suavitzeu-ho sobre tot el volum.
pas 4 de 8
En un bol, batre els ous, el sucre, el sucre vainilla i dos paquets de púding fins que quedi homogeni.
pas 5 de 8
A continuació, afegiu-hi crema agra, remeneu-ho. Poseu el bol amb la nata al bany maria i coeu fins que espesseixi la nata.
pas 6 de 8
Afegir la mantega estovada a la nata calenta i barrejar bé. La crema per al pastís Sundae està a punt.
pas 7 de 8
Poseu una mica de crema sobre l’escorça de la molla i suavitzeu-la. Alterneu capes de galetes i nata fins que us quedeu sense ingredients.
pas 8 de 8
Poseu el pastís a la nevera durant 8 hores. Podeu decorar el pastís amb xocolata blanca, fruita o coco abans de servir-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *