Pastís de fetge de fetge de porc amb maionesa, ceba i pastanaga

El pastís de fetge de porc és una de les opcions delicioses per diversificar els plats d’aquest producte saludable i satisfactori. Aquest pastís decorarà qualsevol taula i és adequat per a una ocasió especial. Perquè el fetge no tingui un gust amarg i sigui més suau i tendre, assegureu-vos de sucar-lo amb llet.

El fetge de porc és un producte saborós i satisfactori. Normalment no s’utilitza per a festes festives. Però hi ha una gran opció per a un plat amb fetge de porc: pastís de fetge. La singularitat i l’originalitat del seu gust us sorprendran tant a vosaltres com als vostres convidats.

El pastís de fetge original amb notes d’all picant es convertirà en un bon refrigeri a casa. Per al farciment, necessiteu pastanagues, cebes, formatge elaborat i bolets. Els pastissos es remullen amb maionesa d’alls intercalats amb herbes fresques.

El pastís de fetge de porc resulta tan fragant com sigui possible i, gràcies a l’addició de llet a la massa, els pastissos no són prou secs i flexibles. Farem servir ceba i pastanaga saltades com a farcit.

Un pastís de fetge de porc fàcil de preparar és adequat per a aquells que ja s’han acostumat a coure panellets, perquè en aquest cas haurà de coure panellets de fetge, que posteriorment s’hauran d’entrepansar amb un farciment perfumat de cebes i pastanagues. Els pastissos es remullen en una salsa picant feta de maionesa amb all.

El típic pastís clàssic de fetge se sol preparar a base de pastissos cuits a la paella com panellets de farina. Però aquesta vegada us oferim una recepta d’un deliciós i ràpid pastís fet de fetge picat, preparat al forn juntament amb altres ingredients. La recepta és senzilla, aconsellem que tothom la provi i us agradi a vosaltres i a la vostra família amb un nou gust. Un pastís d’aquest tipus es pot coure no només al forn, sinó també en una cuina múltiple en el mode de "cocció".

Els seguidors d’una dieta saludable no us deixaran mentir: el fetge és un producte inusualment valuós per al cos humà. A més dels beneficis, aquest ingredient també fa plats deliciosos, com, per exemple, un pastís de fetge amb pastanagues. Un pastís sucós, inusual i molt delicat serà un excel·lent berenar i decorarà la vostra taula.

El pastís de fetge en una olla de cocció lenta resulta molt tendre i té una textura similar a un soufflé. Podeu utilitzar aquesta recepta com a clàssica afegint diversos farcits al pastís. Podeu cuinar un pastís de qualsevol fetge: porc, vedella o pollastre. Decoreu el plat acabat amb herbes, verdures, olives i serà digne d’una taula festiva.