Triangles de lavash amb pernil i formatge en una paella
0
4426
Cuina
Europeu
Contingut calòric
286,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
23,2 g
Greixos *
19,6 gr.
Hidrats de carboni *
34 gr.
Si no teniu temps per cuinar, podeu preparar aquests triangles per a un refrigeri. El més important és que hi hagi pa de pita en estoc. Per cert, per iniciar-lo, podeu utilitzar productes completament diferents. Un clàssic atemporal que a tothom li agrada és el pernil i el formatge. Sovint, les restes descuidades d’aquests productes en particular queden a la nevera i aquests triangles són una manera excel·lent d’eliminar-los de manera rendible. Ni els adults ni els nens no rebutjaran aquests "pastissos" tan apetitosos i rosats.
Ingredients
Procés de cocció
Immediatament preparem el farcit dels triangles. Per fer-ho, fregar formatge dur sobre un ratllador gruixut, abocar els encenalls resultants en un bol. També ratllem el pernil. Si us agraden els trossos de carn més pronunciats al farcit, podeu tallar-la a daus. Aboqueu el pernil al formatge i barregeu-ho tot.
Escalfeu una petita quantitat d’oli vegetal en una paella. Posem els triangles mullats en un ou i els fregim pels dos costats fins que estiguin daurats. Mantingueu la temperatura de l’estufa mitja-baixa, fregiu-la sense tapa. El lavash es fregeix molt ràpidament, és millor no allunyar-se de l'estufa perquè els triangles no es cremin.
Bon Appetit!