Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar la mantega: receptes
  4. ➠ Patates guisades amb mantega

Patates guisades amb mantega

0
905
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 49,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 5,3 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Patates guisades amb mantega
Contingut

Un plat deliciós i apetitós que definitivament no deixarà ningú amb gana! Els papallones són molt més saborosos i saludables que els xampinyons i altres bolets del bosc. Podeu utilitzar mantega fresca i congelada en aquesta recepta. També resulta satisfactori i aromàtic!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegem els taps d’oli de la pel·lícula i tallem els bolets en diversos trossos. Posem aigua al foc, la posem a ebullició i cuinem mantega durant 5-7 minuts.
pas 2 de 5
Peleu i talleu a daus les patates.
pas 3 de 5
També pelem pastanagues i cebes. Fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut i talleu les cebes en quadrats petits.
pas 4 de 5
Sofregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal fins que es ruboritzin lleugerament.
pas 5 de 5
Afegiu patates i mantega a les cebes i les pastanagues. Tireu la fulla de llorer, trossos de mantega, sal i pebre al gust. Ompliu-ho d’aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 45 minuts. En 2-3 minuts. Escampeu-les amb herbes picades fins que estiguin tendres.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *