Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida
0
1244
Cuina
Rus
Contingut calòric
172,1 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
5,6 g
Greixos *
7,3 gr.
Hidrats de carboni *
23,6 gr.
Per Setmana Santa, podeu gaudir d'unes delicioses postres de formatge cottage: la Pasqua del mateix nom. Delicat, cremós, que es fon a la boca, és molt saborós. Oferim cuinar-lo amb llet condensada bullida, donant un sabor característic a la llet de caramel. Per descomptat, és millor agafar llet condensada de llet natural en lloc de llet vegetal; això afecta directament el gust de la Setmana Santa. Si no teniu un formulari especial per a un sobre, podeu utilitzar un colador o un colador. Aquesta és exactament la manera que mostrarem a la recepta.
Ingredients
Procés de cocció
Triem el formatge cottage el més fresc i gros possible: un 9-18%. La punxem amb una batedora d’immersió. Traiem la mantega de la nevera amb antelació perquè tingui temps de suavitzar-se en el moment de la cocció. Posar la mantega estovada, el sucre vainilla i la crema de llet en un bol amb formatge cottage, treballar amb la batedora.
Omplim el formulari amb la massa de mató preparada. El tanquem amb les vores de la gasa i posem la càrrega a sobre. Col·loqueu el formulari complet sobre el bol perquè l'excés de sèrum hi pugui escórrer. Després d’eliminar l’excés de sèrum de llet, les postres de mató s’espessiran i enriquiran el seu sabor. Posem l’estructura a la nevera durant dotze hores.
Bon Appetit!