Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pastissos de Pasqua
  3. ➠ Pasqua de mató
  4. ➠ Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida i gelatina

Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida i gelatina

0
1140
Cuina Rus
Contingut calòric 217,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 34,8 g
* per cada 100 gr. producte
Formatge cottage de Pasqua amb llet condensada bullida i gelatina
Contingut

Les postres delicades i no ensucrades són ideals tant per a una taula festiva com per a una festa de te al vespre. Els ingredients estan disponibles per a tothom, el procés de cocció no és laboriós. La combinació de mató suau neutre amb llet condensada dolça no deixarà ningú indiferent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
100 ml Escalfeu la nata a foc lent o al microones i afegiu-hi gelatina. Remeneu-ho i deixeu-lo inflar durant uns 15-20 minuts.
pas 2 de 7
Tritureu el mató dues vegades mitjançant un colador metàl·lic. Realitzem aquesta manipulació perquè el mató quedi esmicolat.
pas 3 de 7
Comencem a introduir llet condensada bullida a la massa de quallada en petites porcions i ho barregem tot molt bé (és millor batre la massa amb una batedora). Opcionalment, podeu deixar una mica de llet condensada per decorar la Setmana Santa acabada.
pas 4 de 7
Als 150 ml restants. de nata, afegir una cullerada de sucre i posar a ebullició, tan bon punt apareguin les primeres bombolles, apagueu-la immediatament. Combineu la nata amb la gelatina amb la nata i el sucre, barregeu-ho bé i aboqueu-la al mató.
pas 5 de 7
Pastar fins que quedi suau.
pas 6 de 7
Humitejar la gasa o netejar el drap de chintz amb aigua fresca, extreure’l i tapar el formulari. Aboqueu la massa de quallada resultant a dalt, poseu l'opressió i deixeu-la a la nevera almenys 4 hores, fins que es solidifiqui completament.
pas 7 de 7
A continuació, traieu amb cura la Pasqua acabada del motlle, traieu la gasa i decoreu-la com vulgueu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *