Cassola de mató sense gluten

0
2360
Cuina Rus
Contingut calòric 181,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 28,7 g
Cassola de mató sense gluten

Se sap que el gluten afecta negativament la salut humana, en particular el funcionament del sistema digestiu. Naturalment, qualsevol mestressa de casa vol evitar aquestes conseqüències. La cassola de formatge cottage sense gluten, cuita sense farina, en aquest cas es converteix en una autèntica salvació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Separeu els rovells de les proteïnes en diferents recipients.
pas 2 de 5
Tritureu els rovells amb mató i sucre. Aboqueu midó a la massa, aboqueu-hi crema agra, afegiu-hi llavors de vainilla. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 3 de 5
Bateu les clares amb una mica de sal fins que es formi una espuma blanca espessa.
pas 4 de 5
Combineu la massa de mató amb proteïnes, barregeu-la suaument.
pas 5 de 5
Unteu amb oli un plat de forn, poseu-hi la massa resultant. Talleu el plàtan a rodanxes fines, "imprimiu" uniformement la fruita tallada a la massa des de dalt. Coure la cassola de formatge cottage sense gluten al forn a 180 graus durant uns 40 minuts. Els productes saludables sense gluten estan preparats per servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *