a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de mató sense llet

Cassola de mató sense llet

7518

Cuina Rus

Contingut calòric 210,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 6,2 gr.

Greixos * 6,6 gr.

Hidrats de carboni * 41,4 g

Contingut

Si als vostres fills no els agrada el formatge cottage cru, cuineu-los una simple cassola de formatge cottage sense llet i pocs rebutjaran aquesta delícia, sobretot si l’aboqueu amb melmelada, crema de llet o cobertura de xocolata dolça. Per diversificar el gust de la cassola de mató, hi podeu afegir trossos de fruita, fruita seca o baies. Val la pena recordar que una cassola veritablement deliciosa només sortirà de mató natural i no d’un producte de mató, per tant, llegiu atentament l’etiqueta quan trieu mató a la botiga.

Ingredients

Formatge fresc 400 gr. Sucre granulat 3 cullerades Sèmola 2 cullerades Crema agra 2 cullerades Ou 2 unitats. Vanil·lina gust Oli vegetal per a la lubricació

Procés de cocció

Colpeu el formatge cottage amb una batedora o fregueu-lo per un colador, i el formatge cottage més suau i suau que només necessiteu pastar amb una forquilla per obtenir una massa suau.

Batre els ous amb el sucre en un recipient separat fins que quedi espumós.

Combineu els ous batuts amb mató suau i afegiu sèmola, crema agra i vainillina a la barreja. Remeneu la barreja fins que quedi homogènia, el més convenient és fer-ho amb una batedora.

Unteu un plat de forn amb oli vegetal i escampeu-lo amb pa ratllat mòlt.

Col·loqueu la barreja de la cassola en un plat de forn i cuineu-ho al forn a 190-200 graus durant almenys 45 minuts. Cal preescalfar el forn prèviament.